JihlavaDnes.cz
JihlavaDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

Druhý ročník gastronomické soutěže Trophée Mille právě odstartoval. Velké finále bude 7. listopadu opět v Jihlavě

29.05.2020
Kraj Vysočina s partnery vyhlásil další ročník národního gastronomického klání pro střední školy Trophée Mille Česká republika 2020. Dvoučlenné smíšené týmy ve složení kuchař a cukrář se opět utkají o prestižní cenu Phillippa Milla, známého šéfkuchaře a držitele dvou michelinských hvězd, který je tváří i duší soutěže Trophée Mille ve Francii.
Z loňského ročníku | Foto: kr-vysocina.cz
"V tomto týdnu jsme tuzemským gastronomickým školám a odborným učilištím rozeslali pozvánku a zároveň propozice národního kola soutěže. Vyučující a žáci teď mají až do 9. října čas vymyslet a připravit pokrm, který osloví odbornou porotu, a bude jejich pozvánkou mezi osmičku nejlepších na velké listopadové finále v jihlavském Cityparku," popisuje krajská radní pro oblast školství Jana Fialová a dodává, že akce má za cíl motivovat a podpořit zájem studentů i veřejnosti o gastronomické obory a upozornit na bohatství regionální gastronomie Vysočiny.

Cesta do podzimního finálového kola vede přes korespondenční část soutěže, kdy jednotlivé školy připraví, naservírují a nafotí soutěžní slaný a sladký pokrm, uvedou seznam ingrediencí a popíší přesný postup přípravy. Na základě zaslaných dokumentů a fotografií vybere odborná porota složená z předních českých kuchařů a cukrářů osm finálových týmů, které se v listopadu v Jihlavě utkají o trofej Philippa Milla. "Už teď můžeme prozradit, že v porotě zasednou osvědčená jména z loňského ročníku Jan Horký, Ondřej Slanina, Pavel Mareš, Iva Roháčová i Tomáš Popp a pětici porotců doplní talentovaná cukrářka Helena Fléglová," doplnil za organizátory Jan Skála z odboru sekretariátu hejtmana. Soutěžící mají letos za úkol vymyslet co nejchutnější a nejoriginálnější slaný a sladký pokrm za použití povinných surovin - bio vepřové pečeně, kysané smetany, tmavého ležáku a 100% rakytníkové šťávy. Všechny tyto suroviny dodají na podzimní finále lokální producenti z Vysočiny

Školy, které mají zájem se národního kola soutěže Trophée Mille 2020 zúčastnit, musí zaslat přihlášku, včetně všech povinných příloh nejpozději do 9. října 2020. Vítězný tým opět získá vstupenku na mezinárodní kolo soutěže, které se odehrává ve francouzské Remeši a kde se utká s vítězi francouzského národního kola a týmy ze všech světových kontinentů.

Přihlášku a další informace o soutěži jsou k dispozici na stránkách www.trophee-mille.fr/ceska-republika.
Zdroj: Kraj Vysočina
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na X

Další články z rubriky Zprávy

Jihlava: První sekání trávy na veřejných plochách začne koncem dubna

Jihlava přistupuje k údržbě veřejných ploch s předstihem a inovativním způsobem. Smlouvy s dodavateli na sekání trávy jsou již uzavřeny na následující dva roky, a první seč je naplánována na konec dubna, v závislosti na množství ...

Vrcholí tendr na zhotovitele rozšíření odpočívky Mikulášov na dálnici D1

V těchto dnech vrcholí veřejná soutěž na zhotovitele rozšíření odpočívky Mikulášov na cca 95. km dálnice D1. Lhůta pro podání nabídek vypršela a hodno ...

Městské železniční nádraží v centru Jihlavy se promění v moderní terminál

Správa železnic ve středu vypsala tendr na komplexní rekonstrukci městského nádraží v Jihlavě. Ve spolupráci s tamní radnicí zde vznikne centrální dop ...

Spotřební daň na e-cigarety odstartovala, neokolkované náplně lze už sehnat pouze v doprodeji

Od 1. dubna 2024 začala platit nová spotřební daň na náplně do elektronických cigaret. Její současná výše je nastavena na 2,50 Kč na 1 mililitr náplně ...

Jihlavská nemocnice využívá nové anesteziologické přístroje

Jihlavská nemocnice provedla významnou modernizaci svých operačních sálů. Celkem šest operačních sálů bylo vybaveno novými anesteziologickými přístroj ...





Neděle 14.4.2024
Kraj Vysočina
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2024 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes